Preparer de la viande pour la saucisse

Notre cuisine n’est pas la plus facile, et cela en raison du grand nombre de viandes que nous y trouvons. Ils sont en quelque sorte l'essence de la bonne cuisine maison polonaise.

La préparation des corps n'est pas la tâche la plus populaire. Certes, tout le monde a déjà eu recours au phloème ou à la viande dure. Dans toutes les cuisines, il devrait y avoir un article qui nous sauvera des mésaventures de la viande culinaire - un concasseur pour le corps. Il est généralement constitué de dizaines de petites lames, intégrées ensemble. Ce gadget fonctionne pour une bonne piqûre de viande, sans écraser les tendons. Parfait pour tout type de côtelette ou de steak. Les lames avec lesquelles le hachoir à viande est équipé doivent être en acier inoxydable - non seulement pour la durabilité de l'objet, mais également pour l'hygiène et la fonctionnalité. Tout le reste du boîtier est en matériau artificiel. La viande, qui a été perforée avec un hachoir, conserve le jus naturel à l'intérieur, ce qui signifie que même après la friture, nous obtenons une viande juteuse et molle. Le traitement thermique lui-même est uniforme et beaucoup plus rapide. De même, le temps de décapage est considérablement réduit.

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Nous pouvons également affirmer que les épices avec lesquelles nous avons saupoudré la viande sont entrées dans sa profondeur, ce qui sera utile pour le goût incomparable de la viande. Un hachoir à viande est une option unique pour un pilon classique. Le processus même de préparation de la viande se déplace non seulement de manière plus efficace, mais également plus silencieuse. Il y a donc une énorme économie d'énergie pour les ménagères. Un broyeur de taille discrète est extrêmement utile et le riche peut être lavé rapidement à l’eau chaude, bien que tous ne puissent pas être mis au lave-vaisselle. En vertu de l'obligation actuelle, il est utile de se familiariser avec le manuel d'utilisation. Il est recommandé de faire preuve de prudence lors du lavage à la main - les lames peuvent facilement nous couper! Un hachoir à viande est le compagnon indissociable de nombreux chefs professionnels, mais aussi des personnes à la maison qui savent que par cette méthode simple, nous allons préparer une viande faible et forte.